Как приготовить мед из сахара для халвы




как приготовить мед из сахара для халвы
Представляем вашему вниманию пошаговый рецепт с фото и видео. Уверены, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

как приготовить мед из сахара для халвы

Пошаговая готовка

Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки. Такое лакомство, как халва, можно приготовить в домашних условиях из обычных подсолнечных семечек. При этом она будет очень полезной, без содержания сахара, но очень вкусной и сладкой! Рецепт такой халвы прислала Анастасия Бордеяну asika:. Эта домашняя халва просто кладезь витаминов и совсем не содержит сахара! Она отлично подойдет и на праздничный стол, и просто как повседневная сладость, веганам , а также тем, кто соблюдает пост.

Для ее приготовления требуется время, но результат того стоит! Попробуйте и получите заряд солнечного лета. Халва в домашних условиях. Подсолнечные семечки для халвы. Если вы готовите целую порцию, как по рецепту, то лучше выкладывать на сковороду не все семечки сразу, а по частям. Так они лучше прожарятся.

как приготовить мед из сахара для халвы

Жареные семечки Остудить семечки. Часть из них отложить для начинки халвы. На мой вкус, достаточно 50 грамм. Я люблю, чтобы семечки попадались местами и их не было слишком много, а чувствовалась однородность халвы. Теперь приступаем к волшебству! Подсолнечные семечки необходимо превратить практически в муку. Я делаю это кофемолкой. Она у меня очень мощная и справляется с этой задачей просто отлично. Приходится конечно сделать не один заход, но это того стоит.

Количество меда и подсолнечного масла можно смело варьировать. Все зависит от того, какой консистенции вы хотите получить конечный продукт. Халва получается цельной, однородной, в то же время нежной и не сухой, хорошо держит форму при нарезании. Не забудьте, что постояв в холодильнике, халва станет плотнее за счет меда. Основа для домашней халвы. Наша полезная халва, приготовленная в домашних условиях, готова!

как приготовить мед из сахара для халвы

Достаем аккуратно пленку из формы, разворачиваем и нарезаем халву кубиками. Можно использовать другие орехи и сухофрукты. А можно приготовить шоколадную халву, добавив в массу кэроб. Вкус у нее получается очень насыщенный. Халва из семечек в домашних условиях. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления , чтобы не пропустить новые вкусняшки! Анастасия, а если блендер хиленький, можно ли воспользоваться мясорубкой для перемалывания семечек? Екатерина, я так и делаю.

Перекручиваю жареные семечки на 3 раза. Добавляю не мед, а сахар перемешать с кручеными семечками и прокрутить все вместе на третий раз. Масло тоже никогда не добавляла, семечки в процессе перекручивания начинаю выделять его сами. Готовую массу выложить в форму и хорошо утрамбовать. Режется отлично, практически не крошится. Юля, спасибо за дополнение Может вашим способом можно и с медом перекручивать семечки, не только с сахаром.

Просто я стараюсь по максимуму заменять сахар, там где это можно. В халве мед просто отлично уживается. А пару ложек масла я добавляю для более ярко-выраженного аромата, мне кажется просто жаренные семечки такого не дают, ну это на любителя.

как приготовить мед из сахара для халвы

Вот как раз семечки очищенные есть, и халва магазинная лежит. Можно сделать и сравнить оба результата. Как изготовлю, обязательно напишу. А можно семечки смолоть в ручной кофемолке, мёд растопить на водяной бане, переколотить его вилкой с подсолнечным маслом, а потом вручную смешать с молотыми семечками?

Видео рецепт

как приготовить халву по азербайджански

технологический процесс производства халвы (рецептура)

Поделиться:
Похожие рецепты
  • настоящий рецепт тирамису
  • десерт из переспелых бананов рецепт с фото
  • рецепт тирамису с творогом
  • рецепт глазурь карамель
  • вкусный рецепт сырников с фото
  • рецепт суфле из печени в мультиварке редмонд

  • 5 Комментариев
    • Красотка Галина из Александра says:

      Я конечно понимаю, что вопрос не мне адресован, но могу на счет грудок и прочих утиных субпродуктов сказать, что они в Питере в последние пару лет достаточно неплохо представлены одной местной фирмой. Грудки, ножки, тушки целиком, печень и все прочее прочее продается в больших(и не очень) магазинах по весьма дешевым ценам.

    • Индивидуалка Наталия из Камилла says:

      Администратор, вот спасибо - так спасибо!!! Я совершенная "шляпа" - не знала, что можно на столько заранее приготовил выпечку! Удивительная ВЫ наша мастерица! Обязательно, непременно приготовлю и этот рождественский кекс! Не сомневайтесь! Будьте здоровы Вы и все ваши близкие!

    • Красотка Ева из Марианна says:

      а где же рецепт "небыстрого" слоеного теста? напомните, пожалуйста!

    • Индивидуалка Джульета из Вера says:

      Красивая и Успешная,

    • Индивидуалка Дина из Галина says:

      Красота!!! Мясо можно пожарить и на гриле. Обязательно приготовлю в эти выходные! Лето подходит к концу, уже не та жарко и хочется мяса и сытных салатиков.