Как приготовить творожные шарики в домашних условиях




как приготовить творожные шарики в домашних условиях
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

как приготовить творожные шарики в домашних условиях

Пошаговая готовка

Новый рецепт простого и вкусного десертного блюда. Готовим пушистые, нежные и ароматные творожные шарики, обжаренные во фритюре в масле. Эти румяные колобки особенно хороши в теплом виде, а если посыпать их сахарной пудрой и подать со стаканом молока или чашечкой чая, домашние будут в восторге!

В рецепт творожных шариков входят простые и доступные продукты, которые, мне кажется, всегда есть у хозяюшек в запасе. Пшеничную муку я использовала высшего сорта, но подойдет и первого в этом случае количество муки может отличаться от указанного. Творог также можно выбирать той жирности, которая вам больше нравится.

как приготовить творожные шарики в домашних условиях

Для приготовления творожных шариков можно даже сказать, что это миниатюрные круглые пончики понадобится довольно много масла, так как жарить их мы будем во фритюре. Используйте любое растительное масло без запаха - мне привычнее рафинированное подсолнечное.

Всего из указанного количества ингредиентов получается 40 жареных шариков, размером чуть больше мячика для пинг-понга. Для приготовления творожных шариков во фритюре нам понадобятся следующие продукты: Кроме того, для жарки возьмем рафинированное растительное масло - в моем случае подсолнечное.

как приготовить творожные шарики в домашних условиях

Вначале просеиваем в отдельную посуду граммов пшеничной муки, которую заранее смешиваем с половинкой чайной ложки пищевой соды и щепоткой мелкой соли.

Затем в другой посуде в которой будете замешивать тесто соединяем пару куриных яиц и граммов сахарного песка. При желании вы можете сделать будущие творожные шарики более ароматными, добавив на этом этапе щепотку ванилина или заменив 1 столовую ложку сахара-песка ванильным сахаром.

Я не добавляла, так как присыпала готовые шарики ванильной пудрой просто измельчила столовую ложку домашнего ванильного сахара в кофемолке. Взбиваем яйца с сахаром миксером или венчиком, пока масса не побелеет, не увеличится в объеме, а сладкие кристаллики полностью не растворятся. После этого добавляем в смесь граммов творога. От его консистенции зависит количество пшеничной муки - чем суше творог, тем меньше нужно муки.

как приготовить творожные шарики в домашних условиях

Еще раз все хорошенько взбиваем, чтобы творог как можно лучше объединился с яичной массой. Бывает, что творог с крупными крупинками, тогда его желательно заранее протереть через сито, иначе в готовых шариках эти крупинки станут жесткими и будут чувствоваться. Буквально за минуту все продукты соединятся и получится мягкое, нежное и практически не липкое тесто. Если тесто будет очень сильно липнуть к рукам, добавьте еще немного муки это зависит от ее влажности и консистенции творога.

Видео рецепт

как приготовить творожник в мультиварке мулинекс

творожный пирог с вишней рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить сырники дома
  • рецепт приготовления желе из желатина
  • как приготовить самый вкусный десерт для олергеков
  • как приготовить самый вкусный десерт для олергеков
  • как приготовить пудинг из печени
  • картофельный пудинг рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Дина из Нонна says:

      Я представляю насколько это ВКУСНО!!!!Супер!!!!Тем более для моего любителя картофеля.И так быстро и без хлопот!!!МОЛОДЦЫ!!!

    • Индивидуалка Зинаида из Карина says:

      Этот салатик хорошо в пост делать. Сытненький и вкусненький.

    • Индивидуалка Ванда из Таира says:

      Представляю какой он на вкус аппетитный:)). Уже салатик в кулинарной книжке:))

    • Индивидуалка Милена из Богдана says:

      Superrr!!!! ya svoemu muju prigotovlyu!!!! Olesya spasibo vam za vaw sayt!! ya jivu v Belgii i imenno etot sayt menya vdoxnovil chto bi otkrit tut konditerskiy magazin!!!! ;)

    • Индивидуалка Эмма из Ольга says:

      А как вы думаете, если положить к грибочкам ещё и фарш, например куриный!! наверное тоже будет вкусно! завтра попробую приготовить своим мужчинам, они оценят по достоинству, и напишу что получилось!!!