Вкусно! Полезно! Красиво!
Поиск рецептов:  



Майонез из яблок

Кулинарный рецепт

Автор рецепта: 
 

Ингредиенты для приготовления майонеза из яблок:

  • Яблоки - 2 шт.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Подсолнечное масло - 100 мл.
  • Яблочный уксус - 1 ст.л.
  • Вода - 50 мл.
  • Горчица - 2 ч.л.

Как приготовить майонез из яблок:

Яблоки для приготовления майонеза помойте, удалите сердцевину и очистите от кожуры.

Нарежьте яблоки небольшими кубиками.

Переложите в сковороду.

Добавьте к яблокам уксус, сахар, воду, накройте крышкой и поставьте на маленький огонь.

Тушите ингредиенты для майонеза под крышкой до того момента, как яблоки станут мягкими.

Если начнут пригорать, то можно добавить немного воды.

Затем яблоки следует охладить и взбить блендером до состоянию пюре.

Посолите и поперчите по вкусу.

Затем добавьте горчицу.

Слегка взбейте массу.

Затем, подливая порциями растительное масло, взбивайте до получения однородного соуса.

Масса постепенно будет светлеть.

Готовый майонез из яблок охладите в холодильнике.

Приятного аппетита!

Прочитано 1311 раз

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования