7 рецептов борщ




7 рецептов борщ
Внимание с данным блюдом желательно попробовать шурпа рецепт с фото из свинины с перловкой. Они отлично дополняют друг друга.

7 рецептов борщ

Полный рецепт

В каждой семье свой рецепт борща. Кто-то добавляет грибы, кто-то фасоль, кто-то копчёности. Мы научим вас готовить классический борщ. Борщ — заправочный овощной суп. В Киевской Руси борщ готовили из съедобных листьев борщевика отсюда название.

Позднее стали варить со свёклой отсюда цвет. С XIX века добавляют картофель. Налейте в неё 1,5—2 литра воды, положите мясо. Поставьте на средний огонь. Следите за бульоном, перед закипанием снимите пену. Пока варится бульон, пожарим овощи.

7 рецептов борщ

Вымойте и почистите свёклу, морковь и лук. Свёклу натрите на крупной тёрке, а морковь — на средней. Налейте подсолнечное масло на сковороду, включите средний огонь. Сначала жарьте лук и морковь 5 минут , затем добавьте свёклу. Свёклу посыпьте лимонной кислотой или сбрызните соком свежего лимона. Благодаря этому борщ будет по-настоящему красным. Жарьте овощи ещё 5 минут. После этого добавьте томатную пасту, перемешайте и оставьте на газу ещё на 5—7 минут. Когда бульон сварится, выньте из него мясо.

Пока мясо остывает, запустите в бульон нашинкованную капусту. Через 5—10 минут добавьте нарезанный соломкой картофель. Пока варится картофель , отделите мясо от кости и нарежьте кубиками. Верните мясо в суп. Добавьте лавровый лист и мелко порубленную зелень.

7 рецептов борщ

Накройте кастрюлю крышкой и варите ещё 5—7 минут. Разлейте борщ по глубоким тарелкам. Добавьте сметану , свежую зелень, чёрный молотый перец если любите поострее и дольку лимона если предпочитаете покислее. Едят борщ с ржаным хлебом или сдобными булочками, натёртыми чесноком. Как приготовить борщ по классическому рецепту. Получай лучшее на почту. Средняя стоимость борща в России — рублей. Дешевле всего борщ с доставкой в Казани: Самый дорогой борщ в столице: Борщ — традиционно крестьянское блюдо.

Сало и пампушки подавались к нему только по праздникам. Лучшее за неделю Просмотры Комментарии. Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите. Материалы сайта предназначены для лиц старше 18 лет. Авторизуясь, вы соглашаетесь с правилами пользования сайтом и даете согласие на обработку персональных данных.

7 рецептов борщ

Видео рецепт

как приготовить украинский борщ рецепты с мясом фото

как приготовить борщ со свеклой чтобы он был красный

Поделиться:
Похожие рецепты
  • шурпа простой рецепт
  • рецепт супа таратор
  • вкусный суп с бобрового хвоста рецепт
  • рецепты вкусных полезных супов без картошки
  • рецепт супа харчо из свинины с рисом с фото
  • простой рецепт супа с грибами

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Анна из Яна says:

      Вы просто мастерица.

    • Индивидуалка Берта из Алина says:

      Скажіть,будь ласка скільки виходить рулетиків, і якої товщини повинне бути м"ясо. На вигляд дуже смачно.Обов"язково спробую.

    • Индивидуалка Женя из Майя says:

      Администратор, как думаете, если просто их обжарить на сковородке, без фритюра, будет уже не то?

    • Красотка Лиана из Камилла says:

      Пирог - СУПЕР!!! Прискакала с работы, успела испечь и подать после ужина к чаю. Просто, вкусно и очень красиво!

    • Красотка Василиса из Олеся says:

      Масло добавляю в конце. Нужно сделать растопыренными пальцами углубления в тесте, полить немного масла, слепить ком и отбить ( бросить несколько раз тесто на стол) Тогда тесто немного "слоится".