Как приготовить кислое щи




как приготовить кислое щи
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

как приготовить кислое щи

Пошаговая готовка

Сегодня кислые щи — это щи из квашеной капусты. Но вернемся к супу, который в отличие от напитка до сих пор популярен в домашней кухне. Квашеную капусту для щей, если она слишком соленая, рекомендуется вымочить или, откинув на дуршлаг, хорошенько промыть. Некоторые кулинары советуют тушить квашеную капусту отдельно от мясного бульона и соединять с ним уже после его готовности.

В остальном же кислые щи варятся так же как и обычные. Так же в любых щах есть еще одна важная составляющая — ароматная заправка из пряных трав и белых кореньев.

как приготовить кислое щи

А этот набор далеко не всегда есть под рукой. В составе заправки — бережно очищенные и смешанные в правильных пропорциях необходимые по классическому рецепту овощи и специи — морковь , лук, сладкий перец, паста из спелых томатов, чеснок, корень пастернака и другие. Добавлять заправку в щи нужно за 3 минуты до готовности, а готовому супу обязательно дать настояться. Подпишитесь на рассылку Mail Леди, чтобы быть в курсе главных новостей.

Как приготовить кислые щи. Поэтому прежде оставляли щи млеть и томиться после приготовления в легком духу русской печи, где они не остывали, или же отставляли на край плиты, где тепло сохранялось, но кипение прекращалось. Особенно нуждаются в этом щи из кислой капусты. Их хорошо ставить в слабо нагретую духовку на 10—15 мин, а то и более. Узнайте еще больше рецептов горячих супов!

как приготовить кислое щи

Щи из квашеной капусты с белыми грибами 2 ч Щи с квашеной капустой 2 ч Щи с тремя видами капусты 25 мин 5. Эту статью пока никто не прокомментировал. Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться. Виктория Исакова впервые заговорила о дочери Актриса ранее не афишировала появление девочки в семье. Этот признак сразу выдает стареющую женщину. Самая красивая женская фигура в мире Фото. Самые красивые женщины СССР. Звезды, родившие от чужих мужей.

Подпишитесь на нас Рассылка Mail Леди. Ru О компании Реклама. Мобильная версия Редакция Условия использования материалов Обратная связь Нашли ошибку?

как приготовить кислое щи

Видео рецепт

как приготовить щи из свежей капусты со свининой калорийность

щи из квашеной зеленой капусты рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт супа с макаронами и мясом
  • рецепт суп харчо мастер класс
  • суп харчо рецепт баранина
  • рецепт супа в мультиварке витесс рецепт
  • как приготовить щи на воде
  • рецепт супа из плавленных сырков глазированных

  • 5 Комментариев
    • Красотка Римма из Ирина says:

      Да, в общем-то, понятно какие – пикантные, чуть островатые, словом, утопенцы как утопенцы. :)

    • Красотка Флора из Венера says:

      Очень красивый торт! С Новым годом, Администратор!

    • Красотка Гелла из Эрика says:

      А какой жирности должен быть творог?

    • Красотка Арина из Белла says:

      а можно 50 на 50 колбасы и мяса?кто-то делал так? не испорчу ли?

    • Индивидуалка Альбина из Леля says:

      И всё таки самые вкусные манты с бараниной по настоящему. Или если уж с говадиной тогда надо добавлять курдючный жир. А так это перевод продуктов.