Рецепт окрошки с креветками




рецепт окрошки с креветками
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт окрошки с креветками

Полный рецепт

Log in No account? August 27th, , Ну и что, что конец лета? У нас в Крыму столбик термометра все еще выше 30, так что окрошка в такую жару чуть ли не самое идеальное блюдо.

Вкусно, по-весеннему свежо, сытно и готовится без особых усилий и временных затрат. Есть у окрошки и еще один очень сильный козырь - благодаря множеству вариаций она никогда не надоедает. Хочешь, делай с курицей или говядиной, хочешь с колбасой или ветчиной, хочешь на кефире или на квасе, хочешь на сыворотке или на брюте Вариантов масса, всех не перечислить. Недавно мы попробовали новый для себя рецепт, который включает как классические нотки, так и совсем неожиданные элементы для окрошки.

рецепт окрошки с креветками

Заправка самая, что на есть русская - на квасе, а вот в основу, помимо традиционного набора ингредиентов, включены помидоры черри и креветки вместо мяса. И нужно признать это оказалось нереально вкусно! Итак, окрошка на квасе с креветками и помидорами. Ну что прежде, чем готовить с нами окрошку, отправляйтесь на рынок за свежими продуктами.

Вы видите на фото пиво? А его там нет! Итак, первым делом отвариваем яйца вкрутую, моем зелень и все необходимые овощи. Квас и йогурт поставить в холодильник охлаждаться. Очищенные креветки нужно бросить в немного подсоленную воду, довести до кипения и варить 3 минуты, после чего отбросить на дуршлаг и дать воде стечь.

рецепт окрошки с креветками

Если креветки относительно крупные, порезать их на более мелкие части, если мелкие, оставить как есть. Тигровые креветки также нужно немного приварить и пока отложить в сторону, они нам понадобятся уже в самом конце. Далее, в общем-то, стандартные окрошечные операции - нарезаем зеленый лук, редис А, да, не забываем о зелени. Зелень - петрушку и укроп мелко нарезать и немного перетереть с солью, после чего также добавить в общую емкость, где все это затем хорошо перемешать 8.

Далее приготовим заправку для окрошки. Вообще, окрошку подают к столу разными способами, один из которых - раздельная подача основы и заправки. Мы будем подавать именно так - основу, квас и йогуртовый соус, и каждый уже сам смешивает компоненты по вкусу у себя в тарелке.

Берем йогурт, добавляем в него горчицу и хорошо перемешиваем. Пока квас и заправка охлаждаются, можно немного отвлечься от окрошки Именно так сейчас принято подавать окрошку во многих ресторанах - основа, заправка, соус. К приготовленной ранее основе добавляем несколько хвостов тигровых креветок и половинки помидоров черри. Вам остается только вылить желаемое количество кваса в тарелку с основой и добавить горчично-йогуртовый соус по вкусу Каких-то 20 минут, и отличное летнее блюдо у вас на столе.

рецепт окрошки с креветками

Лето еще не закончилось! Лобио со стручковой фасолью Устрицы вместо орешков Паста по-флотски Голубцы с белыми грибами Шкара из саргана При использовании материалов или фотографий, активная ссылка на источник обязательна. Buy promo for minimal price. Reply Parent Thread Link. Reply Parent Thread Expand Link.

Видео рецепт

окрошка простая рецепт

рецепт домашнего кваса для окрошки без

Поделиться:
Похожие рецепты
  • питание рецепт для детей суп 2 года
  • рассольник из перловки с мясом рецепты с фото
  • филадельфийский суп с перцем рецепт
  • как приготовить вкусный украинский борщ из свинины
  • простейшие рецепты для детей борщ
  • как приготовить кислое щи

  • 5 Комментариев
    • Красотка Диана из Александра says:

      на любителя, моим гостям не очень понравился

    • Индивидуалка Люда из Ирина says:

      Очень вкусно, хотя казалось бы, что в тефтельках-фрикадельках может быть нового. Соус прекрасный, фрикаделек получилось много (готовила из кг фарша), половину сразу заморозила в домашний полуфабрикат. Спасибо! У вас мало рецептов из фарша на сайте, или я не нашла? Я сама скорее тоже предпочитаю мясо кусками, но в условиях напряженной недели фаршеблюда проще готовятся (и менее страдают от хранения).

    • Индивидуалка Оксана из Виктория says:

      Админ, а форель подойдёт?

    • Красотка Василиса из Наташа says:

      Ух ты! Очередной шедевр, Олесенька ! Вы прямо подарок нам сделали на праздник Благовещения. То, что ушица отменная - вне всяких сомнений. Готовить будем однозначно. Спасибо за вкусную красоту.

    • Индивидуалка Антонина из Флора says:

      Подскажите, а семена фенхеля усиливают его, то есть, фенхелевый аромат? И продают ли у нас семена фенхеля? Вообще, рецепт мне кажется очень интересным…