Рецепт супа таратор




рецепт супа таратор
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

рецепт супа таратор

Пошаговая готовка

Всем, кто заглянул намеренно или случайно, большой привет! Скоро майская прохлада с бездонно голубым небом сменится практически летним зноем с бесконечно длинными летними днями. А лето и жара не способствуют хорошему аппетиту. Есть абсолютно не хочется. Ну вот, если только чего-нибудь холодненького. Свекольник рецепт тут и холодник рецепт здесь с окрошками поднадоели, да и возни с ними много?

Существуют яства, рождение которых предопределено Всевышним как неизбежность. Таратор — убедительное тому подтверждение. В местности, изобилующей наличием коров, коз и овец производится много чего? А если климат жаркий, то оно норовит быстренько скиснуть и его требуется утилизировать расторопно и с пользой.

рецепт супа таратор

Изнывающие от жарищи обыватели всем сердцем жаждут прохлады и легкой, необременительной для желудка еды. Но, если настоящая русская окрошка готовится на забористом белом квасе , то основой ее южных сестер является кислое молоко. Но, корни славного народа прослеживаются в моей запутанной родословной. Поэтому сей суп кушаю с детства.

Холодный, сводящий зубы и радующий разомлевшее тело, он часто присутствует в моем апрельско-октябрьском меню. Он существовал в двух вариантах.

рецепт супа таратор
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Особую актуальность таратору придавал статус диетической еды. И ела на завтрак, обед и ужин целое лето незабываемого года. И похудела на 15 кг благодаря вкусному таратору! Обычно их режут крошечными кубиками или трут на терке. В нашем доме былое принято меленько рубить огромным ножом свежайшие, прямо с грядки, молоденькие огурчики. Для того чтобы нашинковать овощей на большую кастрюлю, нужно изрядно потрудиться!

Благо, что для этих целей теперь существуют овощерезки, терки и прочий инвентарь, облегчающий хозяйке жизнь. Кто из вас, дорогие мои читатели, знает, что это такое?

Сообщаю вам состав таинственной болгарской приправы под большим секретом. Я обычно заменяю кукурузную муку поджаренными и измельченными тыквенными семечками. Смесь благоухает волшебным пряным ароматом, который передается таратору.

рецепт супа таратор

Об аутентичности моей доморощенной смеси не буду спорить ни с кем. Я так делаю, так принято у нас дома и мне так нравится. Чередуете разные холодные супы? Тогда вам не обойтись без овощерезки , которая облегчит труд. Буду весьма благодарна, если кто-то из вас поделиться рецептами своих национальных летних супов. Надеюсь, что сегодняшняя наша встреча оказалась для вас интересной и полезной.

Видео рецепт

как приготовить суп из бекона

суп из целой курицы рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт супы на бараньем бульоне
  • суп с клецками постный рецепт
  • рассказать как приготовить сборную солянку
  • рецепт харчо из курицы в мультиварке редмонд
  • рецепт супа для пятимесячных детей
  • томатный суп рецепт видео

  • 5 Комментариев
    • Красотка Антонина из Ирма says:

      Очень красивый и полезный десерт,спасибо Администратор!

    • Индивидуалка Дарья из Сюзанна says:

      Эх! А какой в Греции выбор феты!

    • Красотка Полина из Светлана says:

      очень кстати к постному столу!! )))) спасибо, Администратор!! )) именно на Вашем сайте открыла для своего стола булгур - теперь покупаю и готовлю его очень часто! )))

    • Красотка Зинаида из Леся says:

      Взбить сахар и яйца венчиком, добавить сметану, растопленное и остывшее сливочное масло, соду. Вмешать в смесь муку, разделить полученное тесто ПОПОЛАМ, в одну добавить какао 3 ч.л.(можно и больше - чтобы цвет получился шоколадным)

    • Индивидуалка Дина из Нина says:

      Испробовала уже много способов варки риса для суши и для себя заметила вот что: когда рис долго варится появляется привкус рисовой каши.Которого не должно быть. Последнее время делаю по этому рецепту: