Рулька свиная с рецепт




рулька свиная с рецепт
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

рулька свиная с рецепт

Полный рецепт

Многие предпочитают мясные ароматные и сытные блюда из свинины. Одной из самых вкусных частей животного считается свиная рулька, которую можно готовить в духовке, мультиварке, на плите, запекать на гриле. Такое блюдо делается по разным рецептам, но результат получается невероятно аппетитным, ароматным и питательным.

Чтобы порадовать семью или удивить гостей кулинарным шедевром, нужно знать особенности приготовления мясного продукта и придерживаться правил его создания. Часть свиной туши, прилегающая к колену, называется рулькой голяшкой, голенью, булдыжкой. Передняя рулька очень жилистая, поэтому из нее нередко варят заливное или холодец.

рулька свиная с рецепт

Задняя голяшка более мясистая — она используется для приготовления сытных, вкусных блюд. Из копченой голени получаются ароматные и очень аппетитные супы. Перед тем, как приготовить свиную рульку в домашних условиях, стоит ознакомиться с несколькими нюансами создания вкусного мясного блюда:. Практически в каждой национальной кухне имеется свой рецепт приготовления свинины, в том числе и голяшек.

В основном, голень предпочитают жители европейских стран. Запеченное, отварное мясо, рулет или ветчина из продукта в каждой кухне создаются по особой рецептуре.

рулька свиная с рецепт

Например, в Германии традиционным блюдом является рулька в пиве, в Китае подают к столу отварную голень с соевым соусом и чили, чешское блюдо — голяшка с медово-горчичным соусом и овощами, россияне используют эту часть свиной туши для приготовления холодца. Есть много рецептов мясной голяшки: Для блюд используются разные маринады, которые значительно усиливают и обогащают вкусовые качества кушанья. Чтобы узнать, как приготовить свиную рульку в духовке, можно выбрать один из рецептов, предложенных ниже.

Классический, популярный рецепт свиной рульки в духовке — запеченный мясной продукт с хрустящей корочкой в ароматном маринаде. Перед началом приготовления блюда голяшку нужно подготовить: Можно немного отварить голень со специями и замариновать перед тем, как запекать в фольге при помощи духовки.

Если захотелось угостить друзей, чем-то вкусным и необычным, то отварная рулька — это отличное решение. Мясное угощение хорошо подходит для бутербродов, является очень сытным и прекрасно смотрится на столе. Для усиления вкуса можно использовать специи, приправы и соусы, которые нравятся гостям. Чтобы приготовить аппетитную закуску, нужна свежая и не очень жирная свиная рулька. Когда намечается праздничный ужин, сложно выбрать основное блюдо к столу. Чтобы накормить всех членов семьи, можно сделать рульку с пивом и отварной картошкой.

рулька свиная с рецепт

Мясо получается сочным, ароматным, а овощи добавляют ему сытности. Удивительно вкусное и популярное во многих странах блюдо — рулька по-баварски. Его нередко подают в лучших ресторанах Европы, оно пользуется большим спросом, особенно у любителей пива. Голяшку можно приготовить дома, главное —четко придерживаться рецептуры.

Видео рецепт

рулька запеченная в духовке простой рецепт

как приготовить холодец из говяжьей головы и свиной рульки

Поделиться:
Похожие рецепты
  • украинская колбаса классический рецепт
  • варианты бутербродов рецепты
  • сырная лепешка рецепт молоко
  • тарталетки с лисичками рецепт
  • рецепты кровяной колбасы из телятины
  • новогодняя рулька рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Альбина из Лола says:

      Вкусно. Тушила 40 мин. Картофель порезала на половинки - не разварился. Правда, муж сказал, что это обыкновенная картошка с курицей. Я говорю, правильно, блюдо так и называется :).

    • Красотка Лиана из Астра says:

      U menja es4e vopros voznik, kone4no ne v etu rubriku, no..

    • Индивидуалка Лола из Агния says:

      Очень вкусный и красивый кусочек получился. Я тоже отношусь к любителям печени, и частенько её готовлю.

    • Индивидуалка Бета из Виолетта says:

      Супер! И вкусное и полезное блюдо! Спасибки за рецепт!

    • Индивидуалка Рина из Камилла says:

      После Испании постоянно готовлю тапас дома. Осьминог по-галисийски и кровяные колбаски (название не помню) мне запомнились больше всех.