Рецепт моркови с лимоном




рецепт моркови с лимоном
Внимание с данным блюдом желательно попробовать легкие рецепты( молочный коктейль из бананов). Они отлично дополняют друг друга.

рецепт моркови с лимоном

Полный рецепт

Мы привыкли использовать морковь как дополнение к первым и вторым блюдам. Также корнеплод часто употребляют в качестве одиночкой закуски с различными специями. Мало кто знает, что из овоща получается вкусное и полезное варенье. Морковное угощение придётся по душе даже самым искушённым гурманам. Рассмотрите популярные способы приготовления интересного лакомства.

Морковь обладает массой полезных качеств. Так, овощ нормализует уровень сахара в крови и предотвращает развитие тромбов. Корнеплод прекрасно очищает кишечник, помогает работе почек и печени. Морковь приводит в норму артериальное давление актуально для гипертоников , улучшает зрение, восстанавливает водно-солевой баланс.

рецепт моркови с лимоном

Чтобы насладиться всеми свойствами, необходимо готовить варенье в несколько этапов. Каждая термообработка сопровождается остыванием. Сложно найти человека, который бы не любил зимой полакомиться вареньем. Вопреки общепринятому мнению, готовят это сладкое лакомство не только из фруктов и ягод, но и из овощей. В доказательство этому представляем вашему вниманию варенье из моркови с лимоном.

Изысканный десерт насыщенного ярко-оранжевого цвета является не только красивым, но еще и очень полезным. Доказано, что вареная морковь во многом даже полезнее, чем сырая. Конечно, в процессе варки разрушается большая часть аскорбиновой кислоты, однако количество бета-каротина сохраняется в полном объеме, а также присутствуют фитонциды, антиоксиданты, эфирные масла и витамины группы B, K, PP.

рецепт моркови с лимоном

Необычное овощное варенье по этому рецепту готовится из мелкой моркови, длина которой составляет не более 7 см. Также для варки понадобятся сахар из расчета г на 0,4 кг моркови , вода мл и несколько долек лимона. Для начала в отдельной кастрюле необходимо сварить морковь в течение 30 минут, предварительно очистив ее от кожуры. Готовый овощ откинуть на дуршлаг и дать полностью стечь воде. Тем временем приготовить сахарный сироп. Для этого соединить в кастрюле воду и сахар и поставить на плиту до полного его растворения.

Затем переложить в сироп морковь и варить варенье еще 30 минут до густой консистенции. За 5 минут до конца приготовления добавить дольки лимона. Сладкая морковь подается в качестве десерта к чаю, добавляется в выпечку и используется для украшения блюд.

Такое сладкое лакомство можно давать вместо конфет малышам по достижении ими годовалого возраста. В приготовлении этого варенья нет ничего сложного. Морковь 1 кг необходимо нарезать кружочками или соломкой и засыпать сахаром в таком же количестве. Цедру с апельсинов 2 шт. Дальше из лимона выжать сок, а апельсин разобрать на дольки и очистить от пленки.

рецепт моркови с лимоном

В кастрюлю с морковью и сахаром добавить кусочки апельсина, сок лимона и цедру. Варенье из моркови с апельсином и лимоном варится на медленном огне в несколько этапов. В каждый последующий раз его нужно начинать варить тогда, когда оно полностью остынет.

Видео рецепт

как приготовить арбузный лимонад

рецепты приготовления шашлыка из свинины с лимоном

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить кисель из цельных зерен овса обволакивает желудок
  • рецепты настаивать водку и боровую матку
  • как приготовить напиток из калины
  • как делать брагу из дрожей и сахара рецепт
  • рецепты для блендера коктейли
  • как приготовить кофе в кофеварке дл-8120

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Елена из Марта says:

      грибы обажаю за всё! сделала по етому рецепту-слов до сих пор нету так было вкусно!!!

    • Красотка Инна из Мария says:

      очень красивые бутики получаются

    • Индивидуалка Инара из Люда says:

      очень интересный рецептик,спасибо.Я даже только что скачала его,обязательно приготовлю;)

    • Индивидуалка Мария из Татьяна says:

      Реуепт прекрасный! Оень хочу приготовить, вот только теряюсь в сомнениях:( Я лук не очень люблю... Но моему любимому обязательно! Спасибо вам большое, Олесенька!!!

    • Красотка Алиса из Александра says:

      Весеннее солнце подарит тепло!