Печем торт на коржах в духовке полное описание рецепта




печем торт на коржах в духовке полное описание рецепта
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

печем торт на коржах в духовке полное описание рецепта

Полный рецепт

Торт у многих ассоциируется с праздником, поэтому это кондитерское изделие — обязательный атрибут свадебных гуляний, дней рождений и именин, новогодних пиршеств. Конечно, можно купить магазинное кондитерское изделие, но намного полезнее и вкуснее будет домашний десерт, в который вложено все мастерство хозяйки. И первое, что нужно сделать, — это испечь вкусные коржи, потому что это его основа и от неё зависят вкусовые качества и внешний вид данного изделия.

Рецептур приготовления коржей для торта существует огромное количество, но есть основные, из которых можно приготовить практически любой десертик.

печем торт на коржах в духовке полное описание рецепта

Приготовить торт — непростая задача, требующая определенных навыков и сноровки, особенно в приготовлении коржиков. В подходящую емкость наливаем сгущенное молоко, разбиваем яйцо и все хорошенечко перемешиваем. После этого вводим порциями просеянную муку и постепенно, вымешивая, выводим плотное тесто, схожее на пельменное.

Раскатываем каждую в тонкую лепешку. Через пару минут, когда корж подрумянится, аккуратно переворачиваем его на другую сторону и жарим до легкого румянца.

печем торт на коржах в духовке полное описание рецепта

В чашу для взбивания разбиваем яйца и взбиваем, пока не образуются острые пики. Как раз это один из тех случаев, когда чем тщательнее и длительнее взбиваете, тем пышнее получится бисквитный корж. Когда масса стала пышной и устойчивой, добавляем ваниль, разрыхлитель и просеянную муку, при этом нужно все время аккуратно перемешивать тесто, чтобы оно не опало.

Бисквитная смесь должна получиться пышной с вкраплениями воздушных пузырьков. Форму со съёмными высокими бортами застилаем пергаментом, осторожно выливаем тесто. Через указанный промежуток времени духовку выключаем и ещё столько же держим бисквит в отключенной духовке, не открывая дверцу. Берем яйца и разделяем желтки от белков.

Белочки взбиваем на средних оборотах миксера до устойчивых острых пиков, частями добавляя 50 грамм сахарного песка. В конце вводим оставшиеся белки, хорошо перемешиваем и тесто готово. В высокую форму со смазанными маслом бортами и дном вкладываем полученную сырую массу, разравниваем поверхность лопаточкой и выпекаем в раскаленной духовке С около часа.

печем торт на коржах в духовке полное описание рецепта

Разберем рецепт медовых коржей для торта по полочкам. На листе пекарской бумаги рисуем круг 15 см в диаметре. Займемся непосредственным приготовлением данного рецепта торта из вафельных коржей, который мы очень быстро состряпаем. Прекрасная летняя пора позволяет вам не только насладиться отдыхом, купаясь в море и неспешно прогуливаясь теплыми вечерами, но и привести фигуру в порядок.

Видео рецепт

как украсить торт в домашних условиях пошаговый рецепт

торт паризьен рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт черепаха самый лучший рецепт и простой
  • новогодний торт елочка рецепт с фото
  • торт на кефире рецепты
  • рецепт мастики не очень сладкой
  • рецепт завaрного крема на водяной бане медовык
  • торт зебра рецепт способ приготовления

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Доминика из Люда says:

      Надо же, а я как раз искала рецепт пасхи без яиц, вот спасибо и матушке Наталье, и Вам, Администратор! За совет с цветочным горшком - отдельная благодарность. Пока сама не обзавелась пасочницей, каждый год маялась, придумывая, как выкрутиться.

    • Красотка Элеонора из Катя says:

      Какое красивое блюдо! А легко его потом выложить на тарелку, не нарушая слои?

    • Индивидуалка Мария из Полина says:

      Рыбу измельчить, добавить сливки и подогреть в микроволновке, макароны отварить добавить сл. масло, выложить на тарелку , в середину рыбу в сливках.

    • Индивидуалка Антонина из Альбина says:

      tort o4en wkusnij, no etot na foto kak-to ne o4en krasiwo sobran

    • Красотка Инесса из Лидия says:

      Оля, поделюсь с Вами моим способом удаления рыбных костей. Беру пинцет и выбираю им кости по ходу их расположения. Это кропотливо и мои домашние хихикают надо мной, но рыбку красивую без косточек, любят.