Пошаговые рецепты из мастики




пошаговые рецепты из мастики
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

пошаговые рецепты из мастики

Пошаговая готовка

Для украшения и оформления тортов используются разнообразные техники и материалы. Одним из самых распространенных считается мастика. Из нее делают разнообразные фигурки, композиции, надписи. Если вы сталкиваетесь впервые с данным определением и увидели ее на торте, то сложно представить, как это было сделано. Мастика — это съедобная масса, обладающая вяжущими и клеящими свойствами, используемая для изготовления украшения, оформления выпечки.

Из этой статьи вы узнаете, как сделать ее для торта своими руками в домашних условиях. Кулинарная мастика — приятный материал, который помогает сделать из торта настоящий шедевр. Ее приготовление в домашних условиях своими руками имеет несколько секретов:. Чтобы сделать мастику для торта своими руками в домашних условиях, необходимо подготовить посуду. Для этого вам понадобится емкость для замешивания компонентов, которая может быть эмалированной, пластмассовой, керамической, стеклянной.

пошаговые рецепты из мастики

Для разогрева массы в микроволновой печи или духовом шкафу следует подготовить форму из фарфора или стекла, устойчивого к воздействию температур. Кроме этого, вам понадобится скалка, микроволновая печь, миксер, чистая рабочая поверхность. Как сделать мастику дома? Состав может быть очень разным, но неизменным и основным компонентом остается сахарная пудра. Методов приготовления этого материала для торта своими руками в домашних условиях много, но самой простой является паста из маршмеллоу.

Готовая масса хранится в холодильнике, обмотанная герметично пищевой пленкой. Перед лепкой ее слегка разогревают в микроволновке или духовке. Готовым фигуркам необходимо дать время подсохнуть. Молочная мастика для торта — один из самых известных, популярных видов.

пошаговые рецепты из мастики

Цвет ее получается немного желтоватым. Молочная масса в домашних условиях проста в изготовлении, удобна в использовании. Подходит для основы торта, создания небольших цветов и других фигурок. Как сделать мастику из маршмеллоу? Готовится такой вид пластичной массы не сложно. Приведенного в рецепте количества компонентов хватит, чтобы покрыть изделие полностью и вылепить несколько фигурок.

Маршмеллоу лучше выбирать однотонные. По консистенции шоколадная мастика напоминает пластилин. Она позволяет делать разные фигурки, которые будут иметь приятный коричневый цвет и вкус. Шоколад для мастики необходимо выбрать молочный, белый, горький в зависимости от результата, который вы хотите получить. Одним из самых удачных способов, как сделать мастику своими руками для торта в домашних условиях, считается данный рецепт. Масса получается белой, мягкой, легко раскатывающейся тонким слоем, универсальной подходит для лепки цветов, фигурок, обтяжки.

Мастику вы можете хранить при комнатной температуре, но перед работой ее необходимо разогреть в микроволновой печи. Марципановая мастика выходит гладкой и упругой. Она используется для полного покрытия поверхности пирогов и тортов. Реже применяется для лепки цветов, фруктов, иных фигурок. Этот тип мастики считается очень распространенным. Судя по отзывам, она используется для формирования мелких узоров, использования для корнетика или самой мелкой насадки.

пошаговые рецепты из мастики

Из чего делается белково-рисовальная масса? Ее особенность состоит в добавлении белка и лимонного сока. Цветочная мастика для торта своими руками в домашних условиях — это уникальный вид массы, который отлично сохраняет заданную форму, застывает за короткий промежуток времени, легко лепится. Мастика — очень популярна для украшения тортов, лепки фигурок, обтягивания. Она представляет собой белую пластичную массу. Чтобы украшения были оригинальными, яркими, материал необходимо окрашивать.

Видео рецепт

как приготовить разные украшения из мастики

рецепты мастики для покрытия торта маршмеллоу

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как испечь торт рецепт маленькие
  • как спечь наполеон торт старый рецепт
  • торт фейерверк рецепт все будет хорошо
  • как приготовить обливной торт на сковороде
  • как приготовить сметанный торт с бананом
  • ленивый наполеон видиорецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ирина из Жанна says:

      Девочки, по инструкции к приготовлению указано, что нужно использовать утятницу, т.е. посуду с толстыми дном и стенками. У меня нет такой посуда, есть только тонкие эмалированые кастрюльки. В такой вся быстро начинает пригорать, сок из овощей быстро выпаривается, а если добавлять воду, то получиться очень водянистое блюдо ((((

    • Красотка Ангелина из Инара says:

      Если у вас нет пасочницы, то можно воспользоваться глиняным цветочным горшком конической формы. Дырочка для стока жидкости у него уже есть. Правда лучше бы её немного увеличить, но это уже как кому удастся.

    • Индивидуалка Диана из Агата says:

      Поедем, пооедим с Джоном Уорреном знаю, а указанную Вами к сожалению нет. Зимин мне нравится на НТВ в Готовим с ним же)))

    • Индивидуалка Инна из Агнесса says:

      Касым, уверяю, этот супчик и в теплое время года очень даже. Во Вьетнаме, во всяком случае, холодов не ждут. ;)

    • Красотка Анастасия из Виолетта says:

      Очень вкусная коврижка, уже несколько раз пекла - действительно, и быстро, и красиво. Только делала с твердой грушей, как предлагалось в журнале-первоисточнике. Теперь попробую с яблоками. Администратор, подскажите, пожалуйста, какого сорта яблочки брали? Судя по картинке, не рассыпчатые, а достаточно плотненькие, на срез коврижка чудеснейшая получилась, никакого лишнего сока, ничего не потекло, яблочки форму не потеряли...