Торт безе рецепт




торт безе рецепт
К вашему вниманию подробный рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

торт безе рецепт

Пошаговая готовка

Этот вкусный, красивый и воздушный десерт наверняка хоть раз пробовал каждый. Вариантов торта Графские развалины, наверно, столько же, сколько и хозяек его готовят.

Скорее всего из-за формы торта, который по задумке должен напоминать развалины замка. Как бы то ни было, любители сладких и нежных десертов однозначно оценят его вкус. Может показаться, что приготовить торт Графские развалины сложно, но это не так. Немного сноровки вам понадобится лишь при приготовлении воздушного печенья безе тут есть очень подробный рецепт , где я писала много и в деталях.

торт безе рецепт

В остальном же масляный крем может сделать даже ребенок, а вот украшать готовый тортик очень рекомендую именно со своими детками. Это же так здорово! Очень надеюсь, что этот пошаговый рецепт с фото торта Графские развалины поможет вам не только приготовить изумительный десерт в домашних условиях, но и удивить им родных. Нежнейшие белоснежные безе в сочетании с гладким и вкусным масляным кремом в этом торте чудесным образом дополнятся ароматной шоколадной глазурью и грецкими орешками.

Такой не стыдно подать и на праздничный стол! Для приготовления торта Графские развалины с безе возьмем яичные белки, сахарный песок можно сахарную пудру , сливочное масло, сгущенное молоко с сахаром, горький шоколад, очищенные грецкие орехи, молоко или сливки , сок лимона и щепотку соли.

торт безе рецепт

Вначале приготовим классическое белое печенье безе. Помимо продуктов нам понадобится подходящая посуда и миксер. Берем миску, моем ее и тщательно обсушиваем. Еще советуют обезжирить ее лимонным соком, а затем еще раз хорошенько протереть насухо. Наливаем холодные белки и насыпаем щепотку соли. Начинаем взбивать яичные белки на низких оборотах, постепенно увеличивая скорость до средней. Когда белки начнут пениться и становиться воздушными, добавляем сок лимона. Продолжаем взбивать уже на практически максимальной скорости еще минуту-две.

В процессе взбивания подсыпаем по столовой ложке сахар или пудру. Увеличиваем обороты миксера до максимальных и взбиваем меренгу, не забывая про сахар.

Если вы используете планетарный миксер, получается гораздо легче, ведь руки у вас свободны. Ручным миксером взбиваем белки так, будто рисуем восьмерку или знак бесконечности. Это необходимо, чтобы масса взбивалась равномерно. В общем на взбивание белков у вас уйдет около минут. Когда сахар полностью растворится, масса будет такой, как надо. Теперь решайте сами, как будете отсаживать печеньки - я люблю с помощью кулинарного мешка с насадкой "роза" или "звезда".

торт безе рецепт

Противень выстилаем пергаментной бумагой и отсаживаем меренгу. Она отлично держит форму. У меня получился целый противень небольших по размеру ,5 сантиметра в диаметре печенек безе. Теперь их нужно просушить.

Видео рецепт

детский диетический торт рецепт

торт черепашка сметанный рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт ширван рецепт
  • рецепт шоколадной глазури на торт прага
  • торт мусс из черной смородины рецепт
  • торт графские развалины в мультиварке рецепты
  • как спечь наполеон торт старый рецепт
  • торт с мороженным рецепты с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Инна из Катя says:

      Что-то передача “Городок” вспомнилась :) Встречаются приятели спустя сколько то лет.

    • Индивидуалка Изольда из Александра says:

      В рецепте указано 100% мощности, думаю по-умолчанию это будет самый высокий режим СВЧ

    • Индивидуалка Ирма из Наташа says:

      Мне понравился рецепт: просто, быстро, а главное - вкусно! Спасибо!

    • Красотка Ада из Аза says:

      Кстати, тот самый “Динамит” в “Твинс” жутко разочаровал – слишком сладкий, жирный, не очень вкусный и неудобный для поедания.

    • Индивидуалка Александра из Кристина says:

      Здравствуйте,Администратор.очень интересный рецепт.