Торт из нутеллы рецепт




торт из нутеллы рецепт
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

торт из нутеллы рецепт

Пошаговая готовка

Сегодня я решила устроить мини-праздник тем, кто любит шоколадную выпечку, и опубликовать рецепт вкуснейшего торта с кремом на основе "нутеллы" или другой шоколадно-ореховой пасты. Бисквит для этого торта содержит минимум муки - бОльшая часть сухой составляющей здесь - это молотый фундук. При желании вы можете заменить его на молотый миндаль, но фундук все же лучше гармонирует с кремом. Кстати, сам по себе торт получается достаточно влажным, поэтому не требует дополнительной пропитки.

Добавляем просеянную с какао и разрыхлителем муку и аккуратно перемешиваем, стараясь повредить как можно меньше воздушных пузырьков в яичной массе. Добавляем молотый фундук и еще раз аккуратно перемешиваем. Перекладываем тесто в смазанную маслом форму смазывать только дно. Ставим в предварительно разогретую до градусов духовку и выпекаем до сухой спички, около минут.

торт из нутеллы рецепт

Дверцу в процессе выпекания лучше не открывать. Шоколад ломаем на кусочки и ставим на водяную баню. Растапливаем, снимаем с бани и даем остыть до комнатной температуры. В чашу миксера кладем мягкое сливочное масло, "нутеллу" и растопленный шоколад. Смешиваем на низкой скорости до однородности и гладкости. Ставим крем на 20 минут в холодильник. Остывший бисквит разрезаем на части вдоль. Кладем первый корж на блюдо и смазываем кремом.

Накрываем вторым коржом, повторяем с кремом и вафлей. Накрываем последним коржом, обмазываем кремом бока и верх торта. Бока отделываем нарубленным жареным фундуком. Остатки крема кладем в кондитерский мешок с насадкой и украшаем верх торта.

торт из нутеллы рецепт

Все получилось, крем делала: Крем все равно показался мне очень жирным, но вкусным В следующий раз масла положу еще в 2 раза меньше. Я использовала рецепт крема, мне понравилось. Он действительно очень шоколадный, но недостаток в том, что он быстро тает при комнатной температуре.

Танюша, а можно ли заменить масло в креме на сыр маскарпоне? Он же тоже жирный и застывает тоже хорошо. Совсем не люблю масляные кремы. Торт этот пекла строго по рецепту. А сейчас задумалась о замене масла. Увы, крем на маскарпоне не будет так держать форму, как масляный. Хотелось бы, но не будет. Но вкус будет хорош. Большое спасибо за рецепт! Корж пекла в мультиварке на режиме выпечка 1 час 20 минут, пропекся, хоть и был слегка влажным первое время.

Между коржами вместо вафли положила банан, очень люблю сочетание шоколад-банан, получилось в меру сладко, хоть и были опасения, что торт будет очень сладким. На 8 марта выкладывала цифру 8 крема получилось даже больше, чем я смогла использовать, так что можно ученьшить ингредиенты для крема где-то на треть. Ещё раз большое спасибо! Что я могу сказать, из данных ингредиентов для коржей, у меня получился торт на 24 см. Когда сделала на форму 21 см, то тесто просто не вместилось в форму, пришлось переливать.

торт из нутеллы рецепт

Вместо вафельных коржей положила кукурузные безглютеновые хлопья, о чем сильно пожалела. Хлопья пропитались, стали мягкие и почему то напомнили мне раскисшую бумагу.

Видео рецепт

торт на день рождение мальчику рецепт

нежный поцелуй торт рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • ореховый торт без выпечки рецепт пошаговое фото
  • торт с клубникой и взбитыми сливками рецепт
  • торт безе рецепт
  • рецепт медових пряніків
  • торт тропиканка пошаговый рецепт с фото
  • как приготовить сметанный быстрый и вкусный торт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Розалия из Алиса says:

      Администратор,можно ли гречу заменить чем-нибудь другим?

    • Индивидуалка Александра из Ада says:

      Единстванное замечание к этому блюду,что оно недостаточно желтое,для этого поступают следующим образом,перед тем как добавлять орехи,то их в молотом виде надо положить в марлю и выжать масло,которое добавить в уже охлажденное людо.Так же побольше шафрана,И лук класть даже жаренный вообще не нужно.его нет ни в одном правильном рецепте.

    • Красотка Люда из Наталия says:

      Добрый день!

    • Красотка Инга из Веста says:

      а что если сделать без апельсинов?

    • Красотка Нонна из Леля says:

      Soblaznitelnaja zakuso4ka!=)