Торт из свиной печени и яиц рецепт




торт из свиной печени и яиц рецепт
К вашему вниманию пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

торт из свиной печени и яиц рецепт

Полный рецепт

Приготовить праздничный ужин или обед очень непросто, ведь угощения должны быть не только вкусными, но ещё и эффектными.

Выбирая меню для какого-нибудь торжества или праздника, не забудьте включить в него печеночный торт из свиной печени. Именно он станет главным украшением на любом столе, соблазняя ваших гостей привлекательным ярким видом вкупе с нежнейшим вкусом. Рецепт приготовления закусочного торта достаточно прост, если точно знать, как готовить, а главное понимать тонкости предварительной обработки печени. Для такого блюда лучше всего подходит свиная печень или, в крайнем случае, куриная.

торт из свиной печени и яиц рецепт

Ну а чтобы всем гостям достался хоть кусочек такого вкусного печеночного деликатеса, делайте сразу два торта — к концу празднования на тарелке не останется ничего! По сути, это печеночные оладьи с прослойкой из обжаренных овощей. Информация о рецепте Кухня: Спасибо за красивую идею оформления, мы всегда пекли просто оладушки из свиной печени, расходятся они на ура.

Вкусно, полезно, недорого свиная печень гораздо дешевле говяжей , а теперь будет еще и красиво! Печеночный торт получается нежным, сочным и вкусным. Свиные субпродукты нужно обязательно вымочить в молоке как телячьи или фуа-гру , тогда вкус блюда получается более нежным. Жареные овощи я приправила черным перцем, пряными травами можно бросить тимьян, итальянские травы, чуть-чуть хмели-сунели , добавила 20 грамм корня сельдерея, чтобы придать начинке более яркий аромат.

торт из свиной печени и яиц рецепт

Приготовленные овощи перемешала с горстью измельченной петрушки. Только почему-то не вымачиваю в молоке, не знала об этом секрете. И лук в последнее время обжариваю вместе с морковкой. А так всегда готовлю по такому же рецепту. Просто свиная печень чуть горчит, в отличии от говяжьей и куриной. Поэтому для удаления этой горчинки рекомендуется именно свиную замочить в молоке.

Я всегда замачиваю печень в молоке на минут уже порезанную , даже когда просто обжариваю на сковороде с луком или готовлю биточки в яйце.

Она получается намного вкуснее и нежнее, только перед жаркой нужно немного убрать влагу. Обычно я перекладываю в дуршлаг, а потом приправляю специями и панирую в муке. А если свиной биток тоже порезанный замочить в кефире и оставить на ночь в холодильнике, то обычные отбивные будут таять во рту. Это поистине суперский рецептик, сегодня решилась приготовить, очень вкусно вышло. Буду изучать данный сайтик почаще.

торт из свиной печени и яиц рецепт

Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения. Подписаться на комментарии к этому сообщению рекомендуется. Чтобы мы узнали, понравилась статья или нет — пожалуйста, нажмите кнопку социальных сетей или оставьте ниже свой комментарий.

Видео рецепт

торт на день рождение папе офицеру рецепт

нежный печёночный торт рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • армянская кухня рецепты торт птичье молоко
  • торт рецепт к дню рождения детский
  • як роблять мастику рецепт
  • рецепты тортов под мастику мастер класс видео
  • рецепт торт медовик и начинка
  • торт улыбка негра рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Дина из Галина says:

      Здраствуйте! Моя подруга нашла Ваш сайт перед Новым Годом.. И знаете - он отличный =) Здоровские рецепты! Как раз то что нужно, ничего лишнего=))) Спасибо Вам!

    • Красотка Милена из Астра says:

      Впервые готовила ее сама, а то все всегда солянка,солянка...

    • Красотка Ольга из Нора says:

      Спасибо большое за вкусненький салатик. Я делала такой только с курицей, то с отварным филе, то с копченым. Очень вкусно и так, и так. Теперь попробуем и Ваш вариантик.

    • Красотка Ксения из Агния says:

      Булгур – крупа из дробленой пшеницы, полезный и крайне популярный на Ближнем Востоке продукт. Новомодность – понятие тоже относительное, для кого-то булгур новомоден, а для кого-то сотни лет являлся основным продуктом в рационе.

    • Индивидуалка Дина из Венера says:

      Не обидитесь, Админ, я тоже поучаствую – из современных авторов по новой русской ресторанной кухне мне запала в душу московский ресторатор Валентина Ефанова. Питерское издание 2013г,кстати. Прекрасные рецепты, получаются 1:1. Называется книга”Современная русская кухня”. Посадили с мамой на неё всех знакомых. Сама была уверена,что теперь только по ней буду готовить. Полгода…