Торт наполеон рецепт с фото пошаговая




торт наполеон рецепт с фото пошаговая
К на нашем портале подробный рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

торт наполеон рецепт с фото пошаговая

Полный рецепт

По просьбам трудящихся сегодняшний день у меня прошел в режиме нон-стоп - готовила любимый многими торт Наполеон. Не могу сказать, что это классический рецепт торта, но именно по нему получается самый вкусный Наполеон для нашей семьи, конечно. Быстрое слоеное тесто и заварной крем Пломбир - сказочное сочетание, в которое влюбляешься раз и навсегда! Тесто для торта Наполеон должно быть слоеным бездрожжевым - хоть магазинным, хоть домашнего приготовления к слову сказать, на сайте есть его подробный рецепт.

Однако мне хотелось поделиться с вами отменным вариантом быстрого приготовления слоеного теста, когда из минимального набора продуктов и простых манипуляций получаются слоистые, хрустящие и рассыпчатые коржи. Традиционно торт Наполеон готовится с заварным кремом и в этом плане я не отходила от оригинала. Зато дополнительно в него добавляется сливочное масло многие хозяюшки так делают, правда? По вкусу он действительно напоминает подтаявшее мороженое из нашего детства. Готовый домашний торт Наполеон получается внушительным как по размерам, так и по весу.

торт наполеон рецепт с фото пошаговая

Такого тортика однозначно хватит на большую и дружную компанию, так что не поленитесь - приготовьте Наполеон на Старый Новый год. Предлагаю разбить необходимые для приготовления домашнего торта Наполеон продукты на 2 части: Вначале займемся приготовлением быстрого слоеного теста, для которого нам понадобятся следующие ингредиенты: Маргарин или спред вместо сливочного масла при приготовлении тортов я никогда не использую, как и в целом данные продукты у себя на кухне!

В стакан емкостью миллилитров обычный граненый разбиваем сырое куриное яйцо из холодильника , добавляем к нему столовую ложку уксуса и щепотку соли. Затем доливаем в яичную смесь миллилитров ледяной очень холодной воды.

торт наполеон рецепт с фото пошаговая

Можете ориентироваться по объему стакана - доливайте столько воды, чтобы до кромки осталось буквально 5 миллиметров. Снова все тщательно перемешиваем вилкой и ставим стакан в холодильник.

Замешивать такое слоеное тесто можно как в посуде мне больше нравится именно в миске , так и на рабочей поверхности. Просеиваем в подходящую по объему посуду граммов пшеничной муки высшего сорта, чтобы разрыхлить ее и убрать возможный мусор. Затем нарезаем прямо в муку граммов сливочного масла, которое должно быть не просто из холодильника, а прямо из морозилки.

Некоторые хозяюшки предпочитают измельчать масло на крупной терке, но мне больше нравится рубить его ножом. Сразу скажу, что в кухонном комбайне быстрое слоеное тесто я не делаю, поэтому за результата не отвечаю. Сначала нарезаем масло довольно крупно, после чего стараемся порубить его как можно мельче. По величине кусочки масла желательно чтобы были не больше фундука. После этого руками между большим и средним пальцами перетираем масло с пшеничной мукой в крошку, стараясь делать это довольно быстро - нельзя давать маслу сильно нагреваться.

торт наполеон рецепт с фото пошаговая

Минут за 10 если постараться, можно и быстрее сливочное масло с пшеничной мукой превратятся вот в такую маслянисную крошку. Внешне она будет выглядеть не как крошка, а как мелкие растертые кусочки масла в муке.

Видео рецепт

наполеон торт из детства рецепт с фото

торт на мальчика видео рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт черепаха самый лучший рецепт и простой
  • торт фейерверк рецепт все будет хорошо
  • торт пражский крем классический рецепт с фото
  • рецепт медових паляниць
  • медовик рецепт счаем
  • пошаговые рецепты из мастики

  • 5 Комментариев
    • Красотка Татьяна из Марта says:

      Спасибо за рецепт! Хотелось бы еще видеть уроки по кулинарии. Спасибо!

    • Индивидуалка Франсуаза из Ольга says:

      P.S. Администратор, спасибо большое за рецепты! Всегда готовлю только по Вашему сайту.

    • Индивидуалка Надежда из Милена says:

      Прекрастное сочетание продyктов.Для гyрманов то что надо.Спасибо.

    • Красотка Ксюша из Рената says:

      Администратор, здравствуйте. Спасибо за интересную идею!!! У нас во Владивостоке я такого применения красной рыбы нигде не встречала! Подскажите пожалуйста, а какой она получается? Извините, если вопрос нелепый))) Непривычно запекать малосоленую рыбку.

    • Индивидуалка Виктория из Юля says:

      Вот это уточка!Начинка вкуснющая получается!!!