Рецепт рыбы с сыром в духовке




рецепт рыбы с сыром в духовке
К вашему вниманию пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

рецепт рыбы с сыром в духовке

Полный рецепт

Для запекания чаще всего используют филе рыбы либо виды с небольшим содержанием костей. Целиком тушки под сыром не готовят. Чаще продукт нарезают крупными или мелкими кусочками, приправляют специями, дополняют другими ингредиентами, посыпают сыром в основном используются твердые сорта , отправляют в духовку. Основные ингредиенты дополняют маслом, соусами на основе майонеза, сметаны, используют зелень, сушеные травы. Иногда по рецепту требуется замариновать кусочки.

В отличие от мяса, рыбе не нужно долго стоять. Достаточно получаса, чтобы продукт пропитался ароматами специй. Для такой рыбы, запеченной с сыром, используется филе минтая. Но аналогично можно использовать другой вид продукта, желательно чистое филе без косточек.

рецепт рыбы с сыром в духовке

Майонез при желании заменяется сметаной, исключается. Режем филе на кусочки по два сантиметра шириной, присыпаем солью, перцем, выдавливаем на них лимон. Кладем пару ложек майонеза, но можно и без него. Нарезаем лук и морковку произвольно. Закидываем в сковороду с маслом, жарим до полуготовности. Универсальный рецепт блюда, которое можно приготовить с абсолютно любой рыбой.

Можно использовать мелкие, крупные куски, целое филе, стейки. Пример приготовления с судаком. Филе судака режем или оставляем целое. Посыпаем специями, поливаем лимонным соком, солим, хорошо растираем по кусочкам. Режем помидор кружками, выкладываем поверх рыбы. Можно порезать кубиками и разложить томат между кусочками, тоже получится вкусно. Запекаем до румяной корочки минут, дольше рыбу держать не нужно, чтобы судак не получился сухим.

рецепт рыбы с сыром в духовке

Для рыбы с сыром и яйцом используем филе на любой вкус, придерживаемся указанного количества. Это блюдо чем-то напоминает запеканку. Промываем филе, полосуем удобными кусочками. Можно сделать соломку, тогда блюдо больше будет похоже на запеканку. Посыпаем филе солью, приправляем другими специями, размешиваем и перекладываем в смазанную форму. Рубим лук зеленый и укроп, добавляем к яичной болтушке. Часть зелени можно отложить для финишного украшения.

Вариант классного блюда из рыбы, запеченной с сыром. Грибы использовать можно любые свежие или замороженные. Рыбу лучше брать белую. Для этого рыбу промойте, подсушите, порежьте кусочками порционными, размером с ладонь или чуть меньше. Присыпьте специями, можно сразу переложить в смазанную формочку.

Режем их кубиками, скидываем в сковородку с парой ложек масла, держим на огне до выпаривания воды. Затем духовку выключаем, дверцу слегка приоткрываем и даем постоять еще минут десять.

рецепт рыбы с сыром в духовке

Рецептура сытного блюда для ужина из рыбы, запеченной в духовке. Если нет желания увеличивать калорийность кушанья майонезом, можно заменить соус сметаной. Режем рыбку на порционные куски, добавляем две ложки майонеза, насыпаем к ним соли, перчика.

Видео рецепт

рецепты из рыбы терпуг

конгрия рыба рецепты в сметане

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт рибних тефтелів для 11місячноіі дитини
  • как приготовить пиццу ветчина грибы в домашних условиях
  • рецепт нежной творожной запеканки в духовке без манки
  • рецепт пиццы с грибами , помидоры сыр колбаса
  • рецепт приготовления рыбы осетра в духовке
  • рецепт выпечки блинов на кефире

  • 5 Комментариев
    • Красотка Таира из Иветта says:

      Администратор!Роскошный торт из доступных продуктов.Клубника со сливками любимое сочетание....Но сезон клубники у нас прошел,а можно приготовить торт с малиной?Благодарю!

    • Индивидуалка Вера из Кристина says:

      С тех пор я часто так делаю. А вырезанный кусочек хлеба поджариваю с обеих сторон одновременно с "рамочкой" и использую для бутербродика к последующему кофе.

    • Индивидуалка Мирра из Ирина says:

      А еще я люблю обыкновенную отварную говядину (лучше шейную часть) нарезать и разогреть на сковороде со сливочным маслом. Это космический вкус!)))

    • Индивидуалка Изабелла из Ада says:

      рецепт отличный!я попробовала с филе морского языка:муж был в восторге!!а главное-свекровь)))

    • Индивидуалка Маргарита из Ангелина says:

      или мне показалось?