Смотреть рецепт жаркое




смотреть рецепт жаркое
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

смотреть рецепт жаркое

Полный рецепт

Трудно сказать, кто и когда придумал столь потрясающе вкусное блюдо, как жаркое по-домашнему. Его готовят едва ли не во всех странах мира. И пусть в каждой кухне собственный подход к приготовлению, объединяет всех одна черта. Главный ингредиент в блюде — это мясо, а главная задача повара — приготовить его так, чтобы оно получилось максимально сочным.

Для многих гурманов самым любимым блюдом является жаркое из свинины и картофеля. И с этим трудно поспорить. Сочное и нежное мясо придает блюду неповторимый вкус, а если добавить в рецепт немного копченого бекона, то можно приготовить потрясающие жаркое с ароматом легкого дымка.

смотреть рецепт жаркое

Для того чтобы приготовить аппетитное жаркое из говядины, нам потребуется мясо молодого животного не старше 1,5 лет. Оно отличается ярко-красным оттенком, хорошим качеством и особой сочностью.

Если говядину предварительно замочить в молоке, овощном соусе или уксусе, то можно ускорить процесс приготовления блюда. Курица с картофелем — обыденное блюдо на нашем столе, но всегда вкусное и желанное.

смотреть рецепт жаркое

Аппетитное жаркое из курицы с картошкой с нотками восточных пряностей станет хорошим выбором для простого, но вкусного семейного ужина. На Руси жаркое готовили в русской печи. Блюдо получалось невероятно вкусным и полезным, ведь в печи продукты не тушатся и не варятся, а томятся. Именно такой способ обработки ингредиентов позволяет им сохранить большую часть своих полезных веществ. Сегодня русскую печь заменила духовка, в которой жаркое современные хозяйки готовят в горшочках или утятницах.

Но с появлением мультиварки, появилась и возможность насладиться настоящим русским томленым блюдом. Жаркое в мультиварке трудно испортить, все продукты в готовом виде не теряют своего вкуса, цвета, а главное, пользы. Для того чтобы приготовить блюдо таким способом, нам потребуется качественное мясо, так как перемороженное и старое будет готовиться дольше. С добавлением грибов жаркое получится еще более вкусным и ароматным, особенно если использовать лесные грибы. Впрочем, можно взять и привычные для нашей кухни шампиньоны.

С грибами очень просто приготовить легкое жаркое без мяса или полноценный сытный ужин. Для приготовления легкого, диетического, но при этом вкусного блюда, можно рассмотреть вариант жаркого с овощами. Такое блюдо можно приготовить с добавлением болгарского перца, моркови, кабачков и томатов, которые придадут ему особую сочность.

смотреть рецепт жаркое

Чтобы овощи смогли сохранить свои полезные свойства, их не стоит обжаривать. Лучше просто тушить их с мясом чуть больше положенного времени. Во многих странах мира предпочитают готовить блюда именно из индейки. Мясо этой птицы легкое, диетическое и в отличие от сухой курицы, более нежное и сочное. Издавна жаркое готовили только для почетных гостей. Сегодня такое блюдо можно увидеть на столе почти в каждой семье.

Видео рецепт

как приготовить блюдо жаркое старого мельника

рецепт жаркое в горшочках видео

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт рыбы порционно с гарниром
  • пицца его рецепт
  • рецепт пиццы полло песта
  • рецепт с подробностями о блинчиках с творогом
  • рецепт пышных тайских блинчиков с бананами
  • как приготовить уксус для риса суши

  • 5 Комментариев
    • Красотка Милена из Ангелина says:

      Дочка уплетала на завтрак за обе щёки :) С сыром, действительно, ещё вкуснее.

    • Красотка Люда из Тамила says:

      Спасибо за рецепт!

    • Красотка Марта из Нонна says:

      Я правильно понимаю что помидоры и перец через 25 минут после начала запекания нужно будет вынуть из духовки?

    • Индивидуалка Инга из Наталия says:

      Какой хороший рецепт!ООООоочень люблю перец!!!!:)Админ,как Вы думаете,а может сразу запечь перцы в рукаве,и в нём же дать им остыть,до температуры ,чтобы их можно было взять руками,чтобы не перекладывать их в пакет?

    • Индивидуалка Оия из Ада says:

      не знаю почему, но салат горчил. может с кальмарами было что-то не так?(((